سارة سبنسر – ترجمة: آلاء فائق / أكثر من ثلث البالغين الأميركيين يعانون من السمنة المفرطة، والإحصاءات متشابهة في أنحاء العالم كافة. امتصاص السعرات الحرارية الزائدة عن حاجة الجسم واعتماد نظام غذائي غير صحي له آثار كبيرة ودائمة على الإدراك والعاطفة، لا سيما أثناء الفترات الحرجة في نمو خلايا الجسم، وخاصة الدماغ. طالما شكّلت السمنة … تابع قراءة تأثير الغذاء في الذكاء والعاطفة